Restaurante Casa Bambuí em Campos do Jordão – Crédito: Foto/Douglas Fagundes
Fim de semana do Dia dos Pais: agenda começa com encontro aberto com o
proprietário da premiada vinícola Essenza; almoço de domingo será regado ao
som de piano e as delícias do cardápio de inverno assinado pela chef Anouk
Migotto
Para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada para comemorar o
Dia dos Pais, a dica é aproveitar a programação especial de fim de semana do
restaurante Casa Bambuí, localizado dentro do Parque Bambuí em Campos do
Jordão. No sábado (9) pela manhã, terá um encontro aberto ao público com o
produtor e proprietário da premiada Essenza Vinícola Boutique, Herbert Sales. No
domingo (10), o almoço será regado ao som de piano e os pais serão recebidos
com drink de boas-vindas.
Encontro terá degustação e bate-papo sobre charcutaria e vinhos – Crédito:
Foto/Divulgação
A ação faz parte da “Cozinha de afeto”, agenda que comemora os dois anos da
Casa Bambuí com encontros nas manhã de sábado durante o mês de agosto, das
11h às 12h, com a presença de produtores, chefs e convidados. Detalhe: com
direito a bate-papo e degustação dos produtos da Mantiqueira – como queijos,
cogumelos, vinhos, charcutaria e flores comestíveis.
No sábado (9), véspera do Dia dos Pais, o tema abordado será “Charcutaria, Vinho
e Terroir”, com o produtor Herbert Sales, da Essenza Vinícola Boutique de Santo
Antônio do Pinhal. Uma agradável conversa sobre curadoria de produtos artesanais
e a relação entre vinho, carnes curadas e o terroir da Serra. Por sinal, a Essenza é
conhecida por ser a vinícola mais premiada do Brasil.
Herbert Sales, proprietário da Essenza Vinícola Boutique – Crédito: Foto/Divulgação
A agenda é uma maneira criativa de comemorar a data, que marca o aniversário do
restaurante – baseado na chamada comida afetiva–, numa parceria de sucesso
entre dois renomados nomes do setor turístico: o empresário Aref Farkouh, do
Grupo Toriba, e a chef Anouk Migotto.
É BOM SABER – A participação para a experiência comemorativa “Cozinha de
afeto” é gratuita, incluindo bate-papo e degustação (tema do dia). O ingresso para o
Parque Bambuí e estacionamento são cobrados à parte.
Confira a programação completa do “Cozinha de Afeto” pelo @casa.bambui
(na bio).
SOBRE O PARQUE BAMBUÍ – Com árvores centenárias, três lindos lagos,
esculturas espalhadas pelo gramado, alta gastronomia e passeio de Maria-fumaça,
o Parque Bambuí – do Grupo Toriba – é um local perfeito para contemplar a
natureza. Seja para passear de bike, de barco a remo ou percorrer as trilhas a pé ou
a cavalo, o Bambuí oferece uma verdadeira imersão junto às belezas típicas da
Serra da Mantiqueira. O local é pet friendly.
SERVIÇO – A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi
Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP. Funciona todos os
dias, das 12:00h às 16:00h, por ordem de chegada (sem reserva). Pet Friendly nas
áreas externas. Consulte o valor do ingresso de acesso ao Parque Bambuí pelo
@parquebambui e mais informações sobre o restaurante pelo @casa.bambui.
