O fim de semana promete um almoço cheio de afeto no restaurante Casa
Bambuí com doces especiais e, no domingo (11), as mamães não pagam a
entrada do Parque Bambuí; opções de reserva antecipada e voucher-presente.
Para uma experiência gastronômica especial, como as mamães merecem, a Casa
Bambuí vai ganhar duas sobremesas com memórias afetivas neste fim de semana
(10 e 11). Os doces fazem parte da história de vida dos proprietários: o Hrice et laus
(Malabi) é um clássico da culinária libanesa, deliciosa receita da mãe do empresário
Aref Farkouh, e o francês Clafoutis, queridinho das filhas da chef Anouk Migotto. E o
melhor: neste domingo, especificamente, as mães não pagam a entrada do Parque
Bambuí – onde está localizado o restaurante.
Foto: Douglas Fagundes
A culinária da Casa Bambuí é baseada na chamada comida afetiva, preparada com
muito carinho pela equipe e excelência em cada detalhe. Segundo a chef, “uma
fusão de técnicas franco-italianas, valorizando o sabor e a frescura dos produtos
locais”. Destaque para o cardápio de outono, que pode ser conferido pelo
@casa.bambui (na bio).
MEMÓRIAS AFETIVAS – Durante o final de semana, a já famosa “Gaiola Petit
Pourri Mantiqueira” – uma homenagem à a escultura “Voo de Aves” criada pelo
artista Eduardo Srur especialmente para o Parque Bambuí – terá duas sobremesas
mais do que especiais: Clafoutis e Hrice et laus (Malabi).
Direto da culinária francesa, o Clafoutis é um delicioso creme de frutas que faz parte
da vida da chef Anouk, que sempre foi preparado com muito carinho para as filhas –
Natasha, Valeska, Rhaísa e Rebeka. “Dia das Mães é isso: laços de amor e afeto,
que geralmente se criam à mesa: um doce, um prato, uma memória em forma de
sabor”, ressalta.
O mesmo sentimento de amor e boas lembranças tem o empresário Aref Farkouh
com o tradicional bolo libanês Hrice et laus (Malabi) – preparado por sua mãe, dona
Lucy Srur Farkouh, nos tradicionais almoços familiares às sextas-feiras. “Era comida
de afeto, história e alma”, diz.
RESERVAS & VOUCHER-PRESENTE – Neste domingo (11), a Casa Bambuí irá
trabalhar com reservas para 50% do salão, no horário entre 11h30 e 12h30. Valor
antecipado de R$ 200 reais, que serão revestidos na consumação.Outra novidade é
o voucher-presente para as mães que quiserem almoçar numa outra data (válido
por duas semanas). Informações pelo telefone: (12) 99749-1970.
SOBRE O PARQUE BAMBUÍ – Com árvores centenárias, três lindos lagos,
esculturas espalhadas pelo gramado, alta gastronomia e passeio de Maria-fumaça,
o Parque Bambuí – do Grupo Toriba – é um local perfeito para contemplar a
natureza. Seja para passear de bike, de barco a remo ou percorrer as trilhas a pé ou
a cavalo, o Bambuí oferece uma verdadeira imersão junto às belezas típicas da
Serra da Mantiqueira. O local é pet friendly.
SERVIÇO – A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi
Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP. Consulte o valor do
ingresso de acesso ao Parque @parquebambui e sobre o restaurante pelo
@casa.bambui.
