O evento acontece entre os dias 17 e 21 de setembro e conta com o apoio da
Prefeitura de São Paulo
Criada em 2011, a Virada Sustentável é o maior festival de sustentabilidade da
América Latina. O evento está completando 15 anos de existência com a marca de
55 edições realizadas em diversas cidades do país, promovendo conversas e
experiências criativas e transformadoras para aproximar o público de temas como
justiça climática, mudanças climáticas, consumo consciente e biodiversidade com
uma mensagem (pro)positiva acerca da sustentabilidade. A Secretaria Executiva de
Segurança Alimentar, Nutricional e Abastecimento (Sesana) participa da 15º edição
do evento, que acontece entre os dias 17 e 21 de setembro.
A pasta desenvolverá um programa destinado a estimular a alimentação adequada
e a educação ambiental. Em São Paulo, o órgão responsável por articular a Virada
Sustentável é a Secretaria Executiva de Mudanças Climáticas (Seclima), que gere o
plano de ação climática municipal e também o letramento a respeito da causa.
Neste ano, a Prefeitura pretende mostrar que a segurança alimentar está
relacionada diretamente aos eixos do evento.
Encarregada dos programas e iniciativas de segurança alimentar na capital, Sesana
participa da Virada Sustentável oferecendo ao público participação em atividades
práticas integradas às políticas da pasta, como plantio, compostagem e oficinas
educativas. O intuito é apresentar hábitos cotidianos que sejam mais conscientes,
além de reforçar o compromisso da cidade com a sustentabilidade e suas
especificidades: ambiental, social, cultural e nutricional.
“Atualmente a Prefeitura executa políticas públicas e parcerias que visam elevar a
pauta da sustentabilidade e segurança alimentar, garantindo que cada vez mais
pessoas sejam conscientizadas sobre o assunto. Ações como a Virada Sustentável
levam aos munícipes, de forma clara, o trabalho do poder público e o seu impacto
na sociedade civil. Além de mostrar que juntos – governo municipal, organizações
da sociedade civil e cidadãos – podemos mudar a realidade global”, afirma o
secretário executivo da Sesana, Vitor Arruda
Programação:
18/09 – 10h às 16h
Virada Sustentável no Armazém Solidário | Atividade educativa sobre as ações
sustentáveis do Armazém Solidário
19/09 – 10h às 16h
Dia + Sustentável no Programa Rede Cozinha Escola | Cardápio sustentável e
ações educativas sobre alimentação e sustentabilidade nas 65 unidades parceiras
do programa.
Trilha Sustentável | Visita no equipamento Cresan Butantã conta atividades de
interação com a horta, discussões sobre o caminho dos alimentos e uma oficina
culinária, onde os participantes colocam a mão na massa. No final da atividade, será
promovida uma ação de plantio de uma árvore para celebrar o dia da árvore, em um
momento de conscientização a respeito da preservação desse bem tão valioso.
20/09 – 10h às 14h
Roda de conversa no Cresan Vila Maria | O caminho do alimento no combate ao
desperdício
Apresentação de vídeo e conversa sobre as duas frentes de arrecadação do Banco
de Alimentos: O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o programa de
Combate ao Desperdício das redes de atacado e varejo.
Oficina culinária no Cresan Vila Maria| Como aproveitar os alimentos e evitar o
desperdício?
Com a chef culinarista Helita Honda
Oficina de compostagem no Cresan Vila Maria | Como transformar os resíduos em
matéria viva
